Asa cum probabil multi dintre voi stiti deja, am niste combinatii la mancaruri care nu amintesc deloc de mancarea traditionala pentru ca desi am crescut cu ea, nu e deloc pe gustul meu. Asa ca ma mir si eu de mine cand ceva din retetele publicate pe net ma atrage macar sa citesc dar mai sa si incerc. 🙂
Reteta asta cu mici exceptii nu e ceva ce nu s-a mai pomenit, Pui in lapte a facut si Jamie Oliver si nu de la mine stia reteta :)) Am incercat insa sa adaptez sau mai bine zis sa ma folosesc de ideea de lapte si sa fac un preparat exact pe gustul nostru dar…in… Continua citirea »
In weekendul care a trecut am avut pofta de gatit asa ca am pregatit acest delicios curry de porc cu legume, preparat care noua ne place tare mult. Laptele de cocos da un gust aparte mancarii, iar jumatatea de pastaie de vanilie, poate privita cu scepticism de unii ii da mancarii o aroma care pe… Continua citirea »
Ieri v-am prezentat o reteta de cornulete cu gem, astazi a 2-a reteta cu aluat similar dar care poate fi un gustos aperitiv. Modul de preparare al celor 2 retete este similar, diferenta se face doar in arome si ingrediente, aici fiind vorba de un aperitiv aromat. Sper sa va placa ideea si sa o… Continua citirea »
Cornulete cu gem de capsuni si gutui, un desert aparent banal dar care noua ne-a inseninat weekendul de cat de bune si pufoase au iesit. Ideea de a adauga si praf de copt am vazut-o pe blogul lui Adi Hadean si mi s-a parut un pic ciudata la inceput dar, am zis sa incerc iar… Continua citirea »
Atat cat pot eu, incerc sa le pregatesc celor dragi mancare sanatoasa, in combinatii cat mai fericite dar tin enorm si nu fac rabat la gust si aroma. Cred ca nu mai este un secret pentru cei care imi citesc blogul ca aroma se regaseste in toate preparatele mele….mai mult decat sare si piper 🙂… Continua citirea »
Tot visam de ceva vreme la un desert cu fistic si ceva aroma de apa de flori de portocal. Am creat aceasta prajitura tare simplu de facut dar care aduna la un loc toate aromele la care am visat 🙂 Sper sa va placa si voua si va astept cu pareri dupa ce o incercati.
Ne-am rasfatat in weekend cu ceva calorii dar a meritat pentru ca am preparat un muschiulet fraged la cuptor impanat cu usturoi…. o bunatate. Curcuma si boiaua afumata, le gasiti in magazinul Orient Bazar, care au atat magazine fizice in Bucuresti dar si magazin online pentru cei care nu stau in Bucuresti. 🙂
Mancarica de astazi a fost plina de culoare si arome, asemeni unei zile de primavara. De cate ori gatesc peste, marea mea dilema este garnitura….obisnuiti fiind ca la orice preparat sa fie garnitura, am mereu o problema cand e vorba de peste. Desi foarte cautat peste oceane pestele asociat cu cartofi, pe mine nu ma… Continua citirea »
Ieri, am avut un vis in care aparea o piramida maaareee de profiterol cu crema de vanilie si ciocolata, asa ca pofticioasa cum sunt, daca tot am visat a trebuit sa si fac :))) Cojile le mai facusem de cateva ori la eclere dar nu eram foarte sigura de crema, asa ca m-am inspirat din… Continua citirea »
Aseara, dupa ce am plecat de la birou, mi s-a cam facut de shopping, asa ca …zis si facut si la scurta vreme m-am si infiintat la Auchan, la raionul de carne 🙂 Am gasit acolo o scaricica extraordinar de frumoasa, carnoasa, asa ca imediat mi-a venit geniala idee sa fac coaste lipicioase la cuptor… Continua citirea »
Pentru ca Prajitura cu visine si bezea este una din cele mai cautate retete pe blogul meu, m-am gandit sa vin cu un up date la ea, o varianta usor imbunatatita dar cu aceeasi pasi de lucru siin esenta cu aceleasi ingrediente. Pentru cei care totusi prefera reteta clasica, o gasiti aici 🙂
Am pregatit ieri poate cel mai simplu desert cu doar 5 ingrediente biscuiti cu unt noisette. Va recomand sa incercati si voi pentru ca biscuitii sunt atat de fragezi, incat se topesc efectiv in gura. Puteti adauga ce aroma va place, vanilie, nucsoara, cardamon, anason sau scortisoara. Eu am preferat scortisoara pentru ca mi s-a parut… Continua citirea »
De dimineata am plecat la Auchan pentru cateva mici cumparaturi. Acolo, la raionul de legume…Bok choy, surpriza mare, l-am luat desi nu prea stiam ce voi face cu el, eu crezand ca nu am mancat niciodata aceasta leguma. In fine…cum nu duc lipsa de imaginatie culinara, am incropit ceva cu el, ceva care pana la… Continua citirea »
In acest weekend am pregatit o ciulama delicioasa cu ciolan afumat dezosat, o nebunie cu destule calorii, dar care merita incercata macar odata pe an, daca nu chiar mai des :)))
Pentru pranzul de astazi am ales ceva foarte simplu, un preparat pe care si un copil (care are voie sa umble la masinile de gatit) il poate face, dar totodata un preparat extrem de gustos, din care nu te mai saturi mancand 🙂 Merita sa incercati reteta asta pentru ca sunt sigura ca va va… Continua citirea »
Am pregatit o mancarica savurosa zilele trecute, un fel de ce am avut prin casa la indemana dar…cu un gust desavarsit, asa ca va recomand cu drag sa incercati si voi. Puteti folosi orice carne aveti si doar un singur tip, eu am avut putina vita si putin porc asa ca le-am combinat ca sa… Continua citirea »
Nu am mai facut de ceva vreme briose, asa ca astazi m-am pus pe treaba si am facut aceste gustoase briose cu dulceata de portocale si rodii. Aveam o rodie de ceva vreme care s-a si copt intre timp si cateva portocale disponibile si am vrut sa incerc sa vad cum ar iesi briosele cu… Continua citirea »
Odata cu editia de iarna a Food Bloggers Conference, pe langa reintalnirea cu prieteni vechi, am castigat o excursie in satul Fantanele din Sibiu, la o familie autentica de tarani nascuti si crescuti in Fantanele. Excursia a fost sponsorizata de Lidl Romania in cadrul campaniei lor de Craciun prin care au invitat oameni de la… Continua citirea »
Iata ca dupa ani de gatit, mi-am luat inima in dinti ca sa zic asa si am facut si eu pentru prima data cozonaci cu nuca si stafide. Mai facusem de foarte multe ori Baigli, cu nuca si mac, cozonacii unguresti care nu necesita framantare, pentru ca mereu m-am temut ca poate la cozonaci trebuie… Continua citirea »
Ca in in fiecare an de 26 decembrie il sarbatorim pe Iubi care mai adauga cate o floricica in buchetul vietii 🙂 asa ca si anul asta i-am pregatit un tort delicios si frumos, asa ca el :). Anul acesta tortul a fost cerere speciala a sarbatoritului asa ca… nu puteam refuza tocmai vedeta zilei… Continua citirea »
Inca de cand eram copil, toamna la Tg.-Mures mergeam cu bunica mea la un targ unde mancam castane coapte in jar, un deliciu demult uitat, pe care l-am redescoperit de curand cand am gasit la Lidl castane comestibile. Cele mai bune castane se prepara la jar, dar acasa ele pot fi gatite la cuptor sau… Continua citirea »
Am creat sambata o combinatie tare buna de arome si gusturi din cateva ingrediente simple si deloc scumpe dar, care asezate cu multa dragoste alaturi de condimente care ma incanta, au rezultat un preparat de care sunt tare mandra. In plus de asta, cu aceasta reteta m-am decis sa particip si la concursul #GatescCuMerisoareAmericane, unde preparatul… Continua citirea »
La parterul cladirii unde am eu biroul se afla un Carrefour market care este destul de bine aprovizionat cu legume si fructe exotice spre deosebire de ale magazine de acelasi gen. Intr-una din zilele cand am coborat sa iau ceva de la ei, inca de la intrarea in magazin m-a izbit un miros si o… Continua citirea »
Weekendul asta mi-am cam facut de cap cu numarul de calorii, dar pentru ca nu mereu se intampla asta, zic ca nu e o asa mare problema mai ales ca burticile noastre au fost tare fericite dupa acest pranz 🙂 Va invit si pe voi sa incercati aceasta reteta!
Un eveniment tare asteptat de catre toti cei care ne regasim linistea prin bucatarii, fie ele profesionale sau cele de acasa Food Bloggers Conference a trecut si asteptam 2016 🙂 Asa cum, orice e frumos trece repede si editia de iarna Food Bloggers Conference, a fost asteptata de toata lumea, a venit, ne-a surprins iarasi… Continua citirea »
Faptul ca imi plac foarte tare aromele in mancare, nu cred ca mai e un secret pentru cei care imi calca pragul blogului. Astazi v-am pregatit un curry de porc la care am adaugat 4 arome pe care le veti intalni in aproape orice preparat marocan, inclusiv in tajine, care e probabil cel mai popular… Continua citirea »
Editia de iarna Food Bloggers Conference 2015, ne bate la usa si ne mai despart doar 2 zile de marele eveniment asteptat cu bucurie si emotie de toti cei din zona de food. Asa cum stiti deja Food Bloggers Conference isi propune cu acest eveniment sa aduca la un loc in offline de data asta,… Continua citirea »
Reteta asta de Paste cu ciuperci brune si sos de mascarpone este ideea preluata de la chef Allegra McEvedy, care, recunosc ca nu se afla in lista preferatilor mei dar cu aceasta reteta mi-a starnit curiozitatea 🙂 E o reteta simpla, usor de preparat care satisface si cele mai pretentioase papile gustative…asa cum sunt ale mele… Continua citirea »
Am pregatit astazi, poate, unul din cele mai rapide deserturi , se face extrem de simplu si nu avem nevoie decat de o „mana” de ingrediente care in mod normal oricum se gasesc in camara gospodinelor…in mare parte. Reteta m-a atras inca de cand am vazut-o la Loraine Pascale, mi s-a parut rapida si eram… Continua citirea »