Pasca fara aluat cu coacaze negre si vanilie. E mai rapida dar si foarte gustoasa, atat de gustoasa incat as putea-o manca pe toata singura.
Pentru a-i da un gust foarte bun, eu am ales sa o fac cu coacaze negre dar puteti alege o multime de alte variante, in functie de gusturile fiecaruia.
Am pregatiti weekendul trecut un Desert cu capsuni si lime, un fel de cheesecacke si pentru ca deja e mai rece afara, am renuntat la blatul de biscuiti cu unt si am facut unul pufos copt la cuptor.
In felul asta am schimbat reteta cu care ne-am delectat o vara intreaga dar am obtinut si o alta aroma a desertului de capsuni.
Imi era parca dor de niste briose, pentru ca nu am mai facut de ceva vreme, asa ca am pregatit aceasta delicioasa reteta de Briose cu apa de trandafiri, vanilie si curmale.
Aveam prin „dulapiorul magic” din bucatarie niste curmale cu care ma gandeam de ceva vreme sa fac ceva, asa ca am facut o combinatie cu ciocolata si ceva mirodenii si au iesit niste briose pufoase si gustoase numai bune pentru o duminica in familie.
Imaginea copilariei mele este reprezentata de un ghiveci imens care era in sufrageria apartamentului nostru, in care trona un smochin foarte mare.
In timp, nu mai stiu ce s-a intamplat cu acel smochin, dar ma bucur sa vad ca smochinele cresc si prin curtile oamenilor pe care eu ii cunosc si ca lumea apreciaza acest fruct care mie imi aminteste de copilarie.
Zilele trecute o prietena ma intreba daca vreau niste smochine verzi si imediat dupa discutia cu ea mi-a si sclipit o idee de Desert cu smochine verzi si fulgi de cocos, care pana la urma s-a dovedit a fi extrem de gustoasa, in ciuda faptului ca smochinele nu erau perfect coapte.
Prajitura asta cu visine bezea cred ca daca ar fi sa facem un sondaj, ar fi pe primul loc in topul preferintelor tuturor daca nu, macar in top 3.
Nu am auzit pana acum pe cineva care sa nu o adore. E o prajitura simpla as spune, dar foarte aromata si extrem de buna la gust, pe care eu o fac de cate ori am ocazia, cu tot felul de fructe, reteta de baza, ramanand aceeasi.
Am vazut reteta de prajitura zebra in una din zilele trecute la emisiunea lui Lorraine Pascale a carei fan m-am declarat deja de ceva vreme si abia am asteptat weekendul sa fac si eu varianta mea de Prajitura zebra cu aroma de vanilie si portocale.
Pastrand modul de asezare al aluatului in tava, pentru restul ingredientelor, am apelat la imaginatie.
Astazi este sarbatoare, este Sfantul Ilie, asa ca nu puteam lasa sa treaca aceasta zi fara a oferi celor sarbatoriti si un tort, Tort de afine cu mure.
M-am gandit la un tort de afine cu mure, pentru ca vazusem zilele trecute o reteta de blat pe care imi doream sa o incerc, asa ca a fost destul de simplu sa ma decid asupra acestei retete.
Prajitura inteligenta la multicooker
Chec cu mere caramelizate si stafide
Prajitura cu piersici si bezea
Prajitura „dulapior”
Prajitura cu mere si cardamon
Cheesecake cu capsuni
Pancakes cu sos de ciocolata
Briose aperitiv cu zucchini
Prajitura cu crema ricotta si ciocolata
Fondant de ciocolata dupa o reteta a lui James Martin
Pancakes cu dulceata de visine
Daca a fost zi de piata si m-am delectat cu o inghetata facuta in casa,mi-au ramas galbenusurile de la inghetata si trebuia sa fac ceva cu ele 🙂 plus ca in piata am mai gasit si niste fructe…ciudate as spune si anume piersici altoite cu smochin…un fel de strutocamila asa… 🙂
Pentru ca a fost weekend ne-am delectat cu o reteta de baghete cu ierburi uscate, care se fac foarte simplu si rapid in casa si care pot fi savurate alaturi de o mancarica buna. Reteta am vazut-o la Paprika TV in emisiunea unei fete Lorraine si mi s-a parut usoara si mai mult curiozitatea m-a… Continua citirea »
Astept intotdeauna cu mare drag weekend-ul pentru ca atunci am mai mult timp de bucatareala si imi doresc sa fac mereu retete noi sau ceva adaptat dupa stilul meu.
Ingrediente: 6 oua 1 1/2 cana zahar 1 1/2 cana faina alba 1 plic praf de copt zahar vanilat 1 praf de sare 5 linguri de ulei. Mod de preparare: Se separa galbenusul de albus, se bate bine albusul spuma tare cu un praf de sare. La sfarsit se adauga zaharul si continuam sa amestecam… Continua citirea »