Asta este cea de-a 3-a reteta gatita astazi, Fursecuri cu merisoare si pasta de vanilie, usor crocante, inspirata dupa reteta Adinei Ciocalau, minunata reteta, v-o recomand sa incercati pentru ca este simplu de facut, iar gustul merita orice efort ati depune.
La noi a devenit deja traditie ca in noaptea dintre ani sa ne acompanieze la masa si un domn curcan, frumos bronzat si aranjat, asa ca nici anul care tocmai s-a incheiat nu putea fi altfel. De data asta insa, am ales o alta reteta decat de obicei si preparatul final a fost la inaltime, Curcan la cuptor cu legume si sos de whisky.
Cei care ma cunosc stiu ca nu mananc si nu am mancat niciodata dovleac, indiferent de forma sub care este el prezentat.
Nu as putea spune in acest caz ca nu imi place, dar nu ma inspira deloc si din acest motiv nici nu pot gusta.
Cu toate astea insa, m-am aventurat astazi la cerere, sa fac o Placinta cu dovleac, anason si scortisoara, care se pare ca a fost chiar buna tinand cont de faptul ca nu a mai ramas macar o bucata sa o pozez si eu dimineata la lumina naturala a zilei.
V-am mai spus cred, ca pieptul de porc este printre carnurile mele preferate, are o savoare pe care nu o regasesc in alte bucati de carne, asa ca am inceput sa creez tot felul de retete si combinatii cu piept de porc sperand sa ajung la reteta suprema. Deocamdata, Porc marinat in lapte cu nucsoara si ardei iute.
Prajitura asta nu cred ca va e straina, este o prajitura pe care toata lumea o face, in special cu mere si bezea, doar ca eu o ador si din aceasta cauza o fac in diverse variante de fructe si am incercat si varianta de Prajitura cu prune, bezea si nuca.
Mie aceasta prajitura imi aminteste de copilarie desi nimeni in familia mea nu a facut vreodata aceasta prajitura cand eu eram copil, dar ori de cate ori mananc gandul imi zboara la vremea copilariei nu stiu de ce poate pentru ca e senzationala.
Imi place tare mult si ma relaxeaza gatitul dar parca acum cu caldurile astea nu as prea face nimic, asa ca am pregatit o reteta rapida si deloc pretentioasa, Pulpe de pui cu busuioc si garnitutra de paste.
Evident daca e weekend, la prima ora eu sunt la piata, lucru ce ma relaxeaza foarte tare dar ma si ajuta pentru ca acolo imi vin multe idei de preparate.
Unele se concretizeaza, altele nu dar cate sa faci pana la urma intr-un weekend.
Placinta cu smochine si branza dulce
Pentru ca eu nu mananc miel de Paste,fara un motiv anume,dar…nu am gustat carnea niciodata si nici nu imi vine sa o fac…mi-am pregatit 2 pulpe de rata delicioase pentru masa de Paste. Cu intreaga reteta voi reveni intr-un alt post,acum doresc sa va impartasesc reteta de bait in care vor sta pulpele pana maine… Continua citirea »