Arhive de etichete: ciuperci

Ciulama de ciuperci cu fasii de pui si turmenic

Desi imi place sa gatesc si mereu imi vin idei care mai de care mai nastrusnice, totusi cateodata apare si intrebarea…”Ce sa mai gatesc?” Neavand nici un plan pentru astazi, eram sigura ca vizita prin piata si magazine ma va ajuta sa ma decid, asa ca dis de dimineata am pornit in cautare de idei.

Muntele de ciuperci din Auchan mi-a adus zambetul pe fata si imediat mi-am imaginat o Ciulama de ciuperci cu fasii de pui si turmenic,pe care cu mare drag am pus-o in practica.

Peste la cuptor cu varza de bruxelles si ciuperci

De cateva zile aveam asa o pofta de peste, asa ca abia am asteptat weekendul pentru a mi-o satisface. Am plecat de dimineata la piata sa gasesc pestele potrivit, care sa imi faca cu ochiul si am ajuns la un hypermarket, de unde am si luat file de sanger de novac…nu imi spune mare lucru pestele asta dar era cam singurul file care parea mai proaspat de acolo, asa ca l-am luat fara sa stau prea mult pe ganduri.
M-am bucurat insa mai mult ca la raionul de legume, am gasit varza de bruxelles proaspata, asa ca am luat-o si pe ea si am incercat sa construiesc o reteta rapida si gustoasa pentru pranzul de azi, Peste la cuptor cu varza de bruxelles si ciuperci.

Carnati de curcan cu ciuperci, fenicul si ghimbir

Am fost provocata de un prieten sa creez o varianta proprie de carnati de curcan si desi nu am facut niciodata carnati am acceptat provocarea si mi-a iesit aceasta varianta de Carnati de curcan cu ciuperci, fenicul si ghimbir.
Am creat 2 arome diferite care m-am gandit ca v-ar fi de folos mai ales ca nu mai este atat de mult pana la Craciun, cand pe langa traditionalii carnati de porc puteti incerca si aceasta varianta.