Tort cu capsuni, nuci pecan si ciocolata alba.
Sau altfel spus…pe gustul meu, pentru ca este ziua mea, ca orice copil mare vreau si eu tort, nu…nu suflu in lumanari, dar am vise, imi pun dorinte si imi stabilesc mereu noi obiective asa ca nici in acest an nu se putea sa fie altfel.
Am pregatiti weekendul trecut un Desert cu capsuni si lime, un fel de cheesecacke si pentru ca deja e mai rece afara, am renuntat la blatul de biscuiti cu unt si am facut unul pufos copt la cuptor.
In felul asta am schimbat reteta cu care ne-am delectat o vara intreaga dar am obtinut si o alta aroma a desertului de capsuni.
Torturile usoare si racoroase cu fructe proaspete au devenit marea mea pasiune in vara aceasta.
Sunt uroare, delicioase si deloc complicate ca si mod de preparare, in plus de asta puteti alege ce combinatii va plac, pot fi cu un singur fruct sau mai multe, in functie de preferintele fiecaruia.
Astazi este sarbatoare, este Sfantul Ilie, asa ca nu puteam lasa sa treaca aceasta zi fara a oferi celor sarbatoriti si un tort, Tort de afine cu mure.
M-am gandit la un tort de afine cu mure, pentru ca vazusem zilele trecute o reteta de blat pe care imi doream sa o incerc, asa ca a fost destul de simplu sa ma decid asupra acestei retete.
Cornulete cu gem de capsuni in forma de tort
Tort de piscoturi cu zmeura si piersici
Tort cu ciocolata alba, mascarpone si zmeura
Tort cu mouse de ciocolata si capsuni
Tort cu fructe de padure
Tort cu mascarpone si ganache
Tort de mere intregi
Tort de pere cu crema ganache
Tort cu mango si piersici
Pentru ca tot a fost 1 Iunie, am zis sa sarbatorim si noi copiii din noi cu un tort 🙂 chiar daca suntem copii mai mari si nu mai primim jucarii, macar o prajitura sa ne faca sa ne amintim de anii cand eram copiii. Acest tort l-am mai facut si de ziua mea, dar… Continua citirea »
Iata ca m-am facut fetita mare ….azi implinesc 37 ani si merit un tort deosebit zic eu…:) asa ca am trecut la treaba sa mi-l fac daca tot am pretentii 🙂
reteta simpla pentru blat pufos de tort
Pandispanul este tot un fel de blat de tort dar se poate face si o prajitura gustoasa din el,daca ii dam o alta forma decat cea clasica de tort. Ingrediente: 7 oua, 210 gr zahar, 210 gr faina alba, 1 varf cutit de sare. Se amesteca ouale cu zaharul pana cand zaharul s-a topit si… Continua citirea »
Ingrediente: 6 oua 1 1/2 cana zahar 1 1/2 cana faina alba 1 plic praf de copt zahar vanilat 1 praf de sare 5 linguri de ulei. Mod de preparare: Se separa galbenusul de albus, se bate bine albusul spuma tare cu un praf de sare. La sfarsit se adauga zaharul si continuam sa amestecam… Continua citirea »