Cheesecake japonez sau Fluffy cheesecake

He he he dragii mosului, e ceva vreme de cand nu ne-am mai „vazut” dar, eu am mancat si am gatit in toata acesta perioada, asa ca nu va faceti griji, doar ca timpul asta este extrem de scurt, mai ales de cand am schimbat jobul (aproximativ 2 ani), sunt mult mai aglomerata decat inainte, timpul parca s-a scurtat si nu mai am timp de nimic, decat de casa si serviciu.

Ecler la tava

Sa tot fie cateva luni de cand nu mi-am mai facut timp sa public o reteta pe blog, desi, nu va speriati, in aceasta perioada am gatit, chiar daca nu exagerat de mult, dar am facut-o.

Reteta asta minunata mi-a atras atentia de cand i-am vazut poza, apoi aprofundand reteta mi-am dat seama ca este pe gustul meu, asa ca am profitat de ouale de tara abia primite, am pregatit o lista cu restul ingredientelor pe care nu le aveam in casa si m-am apucat de treaba.

Pui fericit cu cartofi dulci si lapte de cocos

A trecut ceva vreme de cand nu am mai scris o reteta asa ca, aproape ca nu mai stiam cum functioneaza blogul meu :).

Mi-am revizuit insa destul de repede atitudinea pentru ca aceasta reteta m-a amuzat inca de la faza de achizitie a ingredientelor, vazand la raft o gramada de pui fericiti….un mod romanesc de a spune cumva ca acei pui au fost crescuti in conditii optime, fara aditivi si intr-un interval normal de timp.

Moussaka cu vinete

Iubesc Grecia, mirosul ei, mancarea, zambetul oamenilor si…iarasi mancarea lor.

Grecii, au preparate simple, in opinia mea dar de o savoare aparte, probabil datorita aerului, brizei marii si climei prietenoase, habar nu am de ce, dar eu ii iubesc si ador tot ce imi ofera ei pe masa de cate ori le vizitez tara minunata 🙂

Friptura de strut pe pat de baby spanac si „flori” de conopida cu turmenic

Desi sunt o persoana destul de dificil de multumit atunci cand vine vorba de mancare, cand am primit propunerea de la http://www.buzzstore.ro/ de a experimenta carnea de strut, am fost foarte entuziasmata si curioasa in acelasi timp si abia asteptam sa o primesc si sa o gust. Mi-a placut foarte tare prezentarea produsului, dar si modul in… Continua citirea »

Inghetata cu lime si cacao

Pentru ca e cald, vara, vreme buna si vrem sa ne racorim, o inghetata este ceea ce avem nevoie mai ales dupa o zi mai grea la birou 🙂 Sunt diverse variante de a pregati acasa inghetata despre care sa stiti exact ce contine, de la cele mai complicate, la retete foarte simple, incercati sa… Continua citirea »

Fasole cu ciolan

Mancarea gatita lent este printre preferatele mele dar, atunci cand esti pe graba si ai multe de facut cred ca e in regula sa gasim solutii ajutatoare 🙂 Asa a aparut si reteta mea rapida de fasole cu ciolan, gata intr-o ora, la fel de savuroasa de parca as fi fiert ciolanul intreg si as… Continua citirea »

Cheesecake cu zmeura si tonka

Nici nu stiu daca este corect sa ii spun cheesecake, pentru ca am adaugat smantana de cocos insa, oricum l-as denumi sa stiti ca vi-l recomand pentru ca este racoros si foarte gustos. Caldurile care ne-au asaltat in ultimele zile ma forteaza cumva sa stau departe de sursele de caldura, asa ca am incercat sa… Continua citirea »

Prajitura cu visine

Greu de impresionat, dar nu imposibil atunci cand preparatul din fata mea este cu adevarat delicios 🙂 O colega de la birou a adus intr-una din zile o pufosenie cu visine care (cu mici exceptii) m-a cucerit pe loc si i-am cerut imediat reteta ca sa o fac si eu in varianta mea. Am schimbat… Continua citirea »