Ca de fiecare data atunci cand schimbam un anotimp, stau de vorba cu prietenii de la Femini si le povestesc ce imi place sa gatesc si ce obiceiuri de cumparare am, sau povestim despre retete de sezon si alte minunatii pe care le fac eu in bucataria mea micuta de acasa.
Street Food Festival – Bucuresti
Deja suntem la al 3-lea interviu cu prietenii de la femini si pentru ca desi suntem inca in perioada de vara, am discutat putin despre dulceturi si muraturi, pentru iarna si nu numai 🙂 despre conservanti si conserve din comert 🙂 Gasiti toate detaliile aici: Interviu cu blogul Papabundetot
La fel cum prichindeii il asteapta primavara pe Iepurasul si iarna pe Mosul, asa si eu astept la inceputul verii si dupa lasarea frigului sa primesc acel email care anunta inscrierea la Food Blogger Conference 🙂 E un eveniment care, in opinia mea daca ai un blog, daca vrei sa ai sau doar daca esti… Continua citirea »
Prin luna martie a acestui an una din colegele mele a fost plecata la Lisabona la un curs…”norocoasa” ma gandeam eu atunci. Cand s-a intors si mi-a povestit cum a fost chiar am invidiat-o in sinea mea si parca asteptam urmatorul curs la care sa ma inscriu si eu :), dar…la scurta vreme a venit… Continua citirea »
Pentru a 2-a oara in acest an am discutat cu femini.ro despre ce ne place noua sa mancam, despre salate, mancare sanatoasa, lichide consumate pe perioada calda si bineinteles… inghetata. Daca va face placere sau va impinge curiozitatea sa vedeti ce am vorbit…gasiti interviul aici 🙂 Interviu cu blogul Papabundetot.”În acest sezon pregătesc destul de… Continua citirea »
Primul weekend de vara vine cu un festival care suna absolut delicios: Bucharest Gourmet Festival, adica aproximativ 2 hectare in zona drive-in din Baneasa Shopping City, unde, intre 3 si 5 iunie, se vor reuni unele dintre cele mai renumite restaurante, bistrouri sau baruri din din Bucuresti si din tara. Si pentru ca e un… Continua citirea »
In weekendul care tocmai a trecut, ne-am facut de cap si am lasat deoparte grija caloriilor, facand un pranz in stil fast-food, dar mult mai sanatos zic eu, preparand toate elementele acasa. Sper sa va placa ideea si sa o incercati si voi, gustul merita tot efortul.
#prajituridroetker Am fost provocata de prietena mea draga Mariana Robescu sa particip la acest concurs organizat de Dr. Oetker si sa realizez un dulce frumos si gustos. Sper ca am reusit asta cu acest tort…a fost tare gustos din spusele celor care l-au mancat asa ca…asteptam voturi cat mai multe de la privitori 🙂
Asa cum probabil multi dintre voi stiti deja, am niste combinatii la mancaruri care nu amintesc deloc de mancarea traditionala pentru ca desi am crescut cu ea, nu e deloc pe gustul meu. Asa ca ma mir si eu de mine cand ceva din retetele publicate pe net ma atrage macar sa citesc dar mai sa si incerc. 🙂
Reteta asta cu mici exceptii nu e ceva ce nu s-a mai pomenit, Pui in lapte a facut si Jamie Oliver si nu de la mine stia reteta :)) Am incercat insa sa adaptez sau mai bine zis sa ma folosesc de ideea de lapte si sa fac un preparat exact pe gustul nostru dar…in… Continua citirea »
In weekendul care a trecut am avut pofta de gatit asa ca am pregatit acest delicios curry de porc cu legume, preparat care noua ne place tare mult. Laptele de cocos da un gust aparte mancarii, iar jumatatea de pastaie de vanilie, poate privita cu scepticism de unii ii da mancarii o aroma care pe… Continua citirea »
Ieri v-am prezentat o reteta de cornulete cu gem, astazi a 2-a reteta cu aluat similar dar care poate fi un gustos aperitiv. Modul de preparare al celor 2 retete este similar, diferenta se face doar in arome si ingrediente, aici fiind vorba de un aperitiv aromat. Sper sa va placa ideea si sa o… Continua citirea »
Cornulete cu gem de capsuni si gutui, un desert aparent banal dar care noua ne-a inseninat weekendul de cat de bune si pufoase au iesit. Ideea de a adauga si praf de copt am vazut-o pe blogul lui Adi Hadean si mi s-a parut un pic ciudata la inceput dar, am zis sa incerc iar… Continua citirea »
Atat cat pot eu, incerc sa le pregatesc celor dragi mancare sanatoasa, in combinatii cat mai fericite dar tin enorm si nu fac rabat la gust si aroma. Cred ca nu mai este un secret pentru cei care imi citesc blogul ca aroma se regaseste in toate preparatele mele….mai mult decat sare si piper 🙂… Continua citirea »
Tot visam de ceva vreme la un desert cu fistic si ceva aroma de apa de flori de portocal. Am creat aceasta prajitura tare simplu de facut dar care aduna la un loc toate aromele la care am visat 🙂 Sper sa va placa si voua si va astept cu pareri dupa ce o incercati.
Ne-am rasfatat in weekend cu ceva calorii dar a meritat pentru ca am preparat un muschiulet fraged la cuptor impanat cu usturoi…. o bunatate. Curcuma si boiaua afumata, le gasiti in magazinul Orient Bazar, care au atat magazine fizice in Bucuresti dar si magazin online pentru cei care nu stau in Bucuresti. 🙂
Mancarica de astazi a fost plina de culoare si arome, asemeni unei zile de primavara. De cate ori gatesc peste, marea mea dilema este garnitura….obisnuiti fiind ca la orice preparat sa fie garnitura, am mereu o problema cand e vorba de peste. Desi foarte cautat peste oceane pestele asociat cu cartofi, pe mine nu ma… Continua citirea »
Profiterol cu crema de vanilie
Coaste lipicioase cu varza rosie
Prajitura cu visine, ricotta si bezea
Am pregatit ieri poate cel mai simplu desert cu doar 5 ingrediente biscuiti cu unt noisette. Va recomand sa incercati si voi pentru ca biscuitii sunt atat de fragezi, incat se topesc efectiv in gura. Puteti adauga ce aroma va place, vanilie, nucsoara, cardamon, anason sau scortisoara. Eu am preferat scortisoara pentru ca mi s-a parut… Continua citirea »
De dimineata am plecat la Auchan pentru cateva mici cumparaturi. Acolo, la raionul de legume…Bok choy, surpriza mare, l-am luat desi nu prea stiam ce voi face cu el, eu crezand ca nu am mancat niciodata aceasta leguma. In fine…cum nu duc lipsa de imaginatie culinara, am incropit ceva cu el, ceva care pana la… Continua citirea »
In acest weekend am pregatit o ciulama delicioasa cu ciolan afumat dezosat, o nebunie cu destule calorii, dar care merita incercata macar odata pe an, daca nu chiar mai des :)))
Pentru pranzul de astazi am ales ceva foarte simplu, un preparat pe care si un copil (care are voie sa umble la masinile de gatit) il poate face, dar totodata un preparat extrem de gustos, din care nu te mai saturi mancand 🙂 Merita sa incercati reteta asta pentru ca sunt sigura ca va va… Continua citirea »