Categorii de arhive: deserturi

Cheesecake japonez sau Fluffy cheesecake

He he he dragii mosului, e ceva vreme de cand nu ne-am mai „vazut” dar, eu am mancat si am gatit in toata acesta perioada, asa ca nu va faceti griji, doar ca timpul asta este extrem de scurt, mai ales de cand am schimbat jobul (aproximativ 2 ani), sunt mult mai aglomerata decat inainte, timpul parca s-a scurtat si nu mai am timp de nimic, decat de casa si serviciu.

Ecler la tava

Sa tot fie cateva luni de cand nu mi-am mai facut timp sa public o reteta pe blog, desi, nu va speriati, in aceasta perioada am gatit, chiar daca nu exagerat de mult, dar am facut-o.

Reteta asta minunata mi-a atras atentia de cand i-am vazut poza, apoi aprofundand reteta mi-am dat seama ca este pe gustul meu, asa ca am profitat de ouale de tara abia primite, am pregatit o lista cu restul ingredientelor pe care nu le aveam in casa si m-am apucat de treaba.

Inghetata cu lime si cacao

Pentru ca e cald, vara, vreme buna si vrem sa ne racorim, o inghetata este ceea ce avem nevoie mai ales dupa o zi mai grea la birou 🙂 Sunt diverse variante de a pregati acasa inghetata despre care sa stiti exact ce contine, de la cele mai complicate, la retete foarte simple, incercati sa… Continua citirea »

Cheesecake cu zmeura si tonka

Nici nu stiu daca este corect sa ii spun cheesecake, pentru ca am adaugat smantana de cocos insa, oricum l-as denumi sa stiti ca vi-l recomand pentru ca este racoros si foarte gustos. Caldurile care ne-au asaltat in ultimele zile ma forteaza cumva sa stau departe de sursele de caldura, asa ca am incercat sa… Continua citirea »

Prajitura cu visine

Greu de impresionat, dar nu imposibil atunci cand preparatul din fata mea este cu adevarat delicios 🙂 O colega de la birou a adus intr-una din zile o pufosenie cu visine care (cu mici exceptii) m-a cucerit pe loc si i-am cerut imediat reteta ca sa o fac si eu in varianta mea. Am schimbat… Continua citirea »

Tort de piscoturi cu capsuni

#prajituridroetker Am fost provocata de prietena mea draga Mariana Robescu sa particip la acest concurs organizat de Dr. Oetker si sa realizez un dulce frumos si gustos. Sper ca am reusit asta cu acest tort…a fost tare gustos din spusele celor care l-au mancat asa ca…asteptam voturi cat mai multe de la privitori 🙂

Tarta cu ciocolata si menta

Asa cum probabil multi dintre voi stiti deja, am niste combinatii la mancaruri care nu amintesc deloc de mancarea traditionala pentru ca desi am crescut cu ea, nu e deloc pe gustul meu. Asa ca ma mir si eu de mine cand ceva din retetele publicate pe net ma atrage macar sa citesc dar mai sa si incerc. 🙂

Cornulete cu gem

Cornulete cu gem de capsuni si gutui, un desert aparent banal dar care noua ne-a inseninat weekendul de cat de bune si pufoase au iesit. Ideea de a adauga si praf de copt am vazut-o pe blogul lui Adi Hadean si mi s-a parut un pic ciudata la inceput dar, am zis sa incerc iar… Continua citirea »

Prajitura cu fistic si caramel sarat

Tot visam de ceva vreme la un desert cu fistic si ceva aroma de apa de flori de portocal. Am creat aceasta prajitura tare simplu de facut dar care aduna la un loc toate aromele la care am visat 🙂 Sper sa va placa si voua si va astept cu pareri dupa ce o incercati.

Biscuiti cu unt noisette

Am pregatit ieri poate cel mai simplu desert cu doar 5 ingrediente biscuiti cu unt noisette. Va recomand sa incercati si voi pentru ca biscuitii sunt atat de fragezi, incat se topesc efectiv in gura. Puteti adauga ce aroma va place, vanilie, nucsoara, cardamon, anason sau scortisoara. Eu am preferat scortisoara pentru ca mi s-a parut… Continua citirea »

Cozonaci cu nuca si stafide

Iata ca dupa ani de gatit, mi-am luat inima in dinti ca sa zic asa si am facut si eu pentru prima data cozonaci cu nuca si stafide. Mai facusem de foarte multe ori Baigli, cu nuca si mac,  cozonacii unguresti care nu necesita framantare, pentru ca mereu m-am temut ca poate la cozonaci trebuie… Continua citirea »

Tiramisu cu fructe exotice

Ca in in fiecare an de 26 decembrie il sarbatorim pe Iubi care mai adauga cate o floricica in buchetul vietii 🙂 asa ca si anul asta i-am pregatit un tort delicios si frumos, asa ca el :). Anul acesta tortul a fost cerere speciala a sarbatoritului asa ca… nu puteam refuza tocmai vedeta zilei… Continua citirea »