Pandispan dupa o reteta a lui Eric Lanlard :)
Pandispan dupa o reteta a lui Eric Lanlard 🙂
Curry de pui cu seminte de in, nuca si lapte de cocos
Curry de pui cu seminte de in, nuca si lapte de cocos
Biscuiti cu crema si scortisoara cu sos de ciocolata
Biscuitii facuti pentru prima data weekendul trecut au avut mare trecere si au fost apreciati, asa ca iubi m-a rugat sa repet figura doar ca sa ii fac simpli si cu scortisoara ceea ce am si facut…numai ca tot nu i-am lasat chiar simpli asa ca parca nu aratau bine. Ingredientele folosite au fost aceleasi… Continua citirea »
Inghetata de casa cu sos de fructe de padure
In urma cu ceva timp am vazut pe programul PAPRIKA o emisiune cu Jamie Oliver unde el era la o scoala si incerca sa le arate elevilor din ce este facuta inghetata din magazin pe care ei o savurau mereu cu atata placere. Vazand emisiunea (nu o sa descriu aici ingredientele ca nu este locul… Continua citirea »
Prajitura…Claudia
M-am gandit ce m-am gandit si nu am gasit un nume potrivit pentru aceasta prajitura cu atat mai mult cu cat nu am urmat o reteta anume pentru a o face…asa ca m-am gandit sa o denumesc dupa unul din prenumele mele…Claudia 🙂 A iesit gustoasa si pufoasa…:) si cred ca o voi mai face… Continua citirea »
Muschi de porc umplut cu branza de capra si curmale
Muschi de porc umplut cu branza de capra si curmale, cu orez basmati si sos picant cu muguri de pin
Briose cu palarioara de crema Ricotta
Briose cu palarioara de crema Ricotta
Piure de cartofi dulci cu pui si sos de ghimbir cu cocos
Piure de cartofi dulci cu pui si sos de ghimbir cu cocos
Biscuiti cu vanilie
Nu am facut niciodata biscuiti de casa, nu stiu de ce…poate din cauza ca sunt eu prea indragostita de briose si de alte reteta colorate care pe mine ma atrag mai mult, dar in acest weekend am zis sa incerc si eu sa vad ce imi iese si….surpriza….abia am reusit sa mai prind cativa biscuiti pentru poza asa de buni au fost si iubi al meu i-a papat cu o viteza uimitoare aproape pe toti :))…ceea ce evident m-a bucurat si m-a incurajat sa mai incerc si alte retete de biscuiti in viitor.
Friptura de miel
Pentru ca am mai spus ca eu nu gatesc nici o carnita fara sa o marinez putin, la fel am procedat si la mielul de Paste, dupa o reteta postata la categoria „Baituri pentru carne”, am pregatit in prealabil si aceasta friptura de miel.
Rata crocanta parfumata :)
reteta pentru Rata crocanta parfumata, o reteta plina de savoare care pe mine m-a impresionat mult datorita diversitatii aromelor
Pasca cu aluat
Am incercat acum de Paste pentru prima data sa fac si eu Pasca…pentru ca e sambata …inca nu pot spune cat de buna este insa, la cum miroase si cat de frumoasa a iesit cu siguranta este delicioasa.
Mancare de linte rosie cu menta
Mancarica a iesit absolut fabuloasa pot spune, nu stiu daca datorita lui Gordon care mi-a dat ideea cu migdalele sau….chiar e meritul meu 🙂
Marinata pentru rata
Pentru ca eu nu mananc miel de Paste,fara un motiv anume,dar…nu am gustat carnea niciodata si nici nu imi vine sa o fac…mi-am pregatit 2 pulpe de rata delicioase pentru masa de Paste. Cu intreaga reteta voi reveni intr-un alt post,acum doresc sa va impartasesc reteta de bait in care vor sta pulpele pana maine… Continua citirea »
Piure de broccoli cu avocado si cotlet de poc umplut cu prune.
O reteta foarte usoara si as spune ca este si gatita sanatos, mai ales ca am asociat carnea de porc cu ceva usor cum este piureul de brocolli.
Foietaj cu pui, mozzarella si ciuperci
minunate foietaje cu ciuperci dar si cu pui si mozzarella.
Tort cu crema de iaurt
Iata ca m-am facut fetita mare ….azi implinesc 37 ani si merit un tort deosebit zic eu…:) asa ca am trecut la treaba sa mi-l fac daca tot am pretentii 🙂
Briose motate cu crema Philadelphia :)
iubesc briosele si cu cat fac mai des cu atat parca imi vin idei mai multe despre modul in care as putea face ca de fiecare data sa fie deosebite si…in alt fel desi ideea de baza este acceasi.
Pui cu chutney de smochine si ulei de trufe cu garnitura de cuscus cu sofran si menta
Am vrut sa fac in weekend ceva rapid dar si deosebit totdata si pentru ca o mare parte din ingrediente le aveam deja…am decis sa le combin. Pot spune ca a fost de mare succces mancarica mea asa ca o recomand cu drag celor care vor sa o incerce.
Prajitura combinata
Pot spune ca aceasta prajitura mi-a pus imaginatia la incercare, am experimentat dar a meritat pentru ca la final a iesit un produs deosebit si nu spun asta ca sa ma laud, dar chiar a fost deosebit de gustoasa.
Bilute de post tavalite in cocos :)
Atunci cand e prea cald si nu vrei sa pornesti focul, sau daca tineti post si totusi aveti pofta de ceva dulce va recomand cu mare incredere acest desert, foarte simplu de preparat si extrem de gustos.
Pui thailandez cu legume la cuptor
Pentru ca venit primavara desi…inca nu suntem convinsi de asta 🙂 am simtit nevoia ca in acest weekend sa mancam ceva legume, ceva proaspat si bun si cum aveam si multa nuca de cocos (de la experienta de weekendul trecut in care am facut laptele de cocos)
Pulpe la cuptor cu cartofi
Desi in general incercam sa mancam mai sanatos si sa nu asociem carnea cu cartofii 🙂 ne mai permitem din cand in cand sa facem si mici prostioare din astea cum este reteta de fata 🙂
Cum am facut lapte de cocos acasa:)
In weekend vroiam sa gatesc pentru ai mei ceva delicios si bun, dar si deosebit in acelasi timp asa ca mi-am propus sa fac un currry de pui cu lapte de cocos si un cuscus. Am plecat sa caut ceva ingrediente care imi lipseau in casa si am gasit cam tot ce imi doream mai… Continua citirea »
Cupcackes cu capsuni
Astept intotdeauna cu mare drag weekend-ul pentru ca atunci am mai mult timp de bucatareala si imi doresc sa fac mereu retete noi sau ceva adaptat dupa stilul meu.