Arhive de etichete: fenicul

Ciolan precopt cu crusta de miere si mustar

Am primit zilele trecute, aceste ciolane in ambalaj argintiu de la un amic, pentru a crea o reteta cu ele si pentru a-mi da cu parerea, sunt buna la asta…la datul cu parerea.
Nu mai vazusem  pana la astea genul asta de preparat, e un ciolan precopt, cu rozmarin, aromat si gustos care are in interiorul pungii asteia de aluminiu si un delicios sos.
Inainte de a-l gati se aseaza intr-un vas cu apa calda deoarece sosul din interior are consistenta unei gelatine si sa se desfaca la caldura pentru a nu pierde nimic din el .

Porc picant cu legume glazurate la cuptor

Mie imi plac legumele in general, cu mici exceptii, dar nu stiam cum vor primi ai mei acest meniu, asa ca am rezolvat problema atasand si o friptura de porc acestor delicioase legume si realizand astfel reteta asta de Porc picant cu legume glazurate la cuptor.
Desi mi-a placut mult cum arata acea poza de facebook, nu am citit reteta ca sa nu ma las influentata  si sa o fac in stilul meu, dar mai apoi am observat ca oarecum avem aceeasi viziune  si ca sa nu va mai tin in suspans…reteta apartine minunatei Laura laurentiu.

Carnati de curcan cu ciuperci, fenicul si ghimbir

Am fost provocata de un prieten sa creez o varianta proprie de carnati de curcan si desi nu am facut niciodata carnati am acceptat provocarea si mi-a iesit aceasta varianta de Carnati de curcan cu ciuperci, fenicul si ghimbir.
Am creat 2 arome diferite care m-am gandit ca v-ar fi de folos mai ales ca nu mai este atat de mult pana la Craciun, cand pe langa traditionalii carnati de porc puteti incerca si aceasta varianta.

Porc picant cu seminte negre de mustar si legume

Pranzul nostru de astazi a fost ceva extrem de aromat, Porc picant cu seminte negre de mustar si legume si va recomand sa incercati, o reteta cu ingrediente putine dar savuroase.
In general as spune despre mine ca  in materie de gusturi si mancarururi sunt oarecum atipica, pentru ca nu pot manca aceeasi mancare de 2 ori si ori de cate ori gatesc cate ceva, dau un alt gust preparatului chiar daca ingredientele de baza ar fi cam acelesi.