Arhive de etichete: cartofi

Ciolan precopt cu crusta de miere si mustar

Am primit zilele trecute, aceste ciolane in ambalaj argintiu de la un amic, pentru a crea o reteta cu ele si pentru a-mi da cu parerea, sunt buna la asta…la datul cu parerea.
Nu mai vazusem  pana la astea genul asta de preparat, e un ciolan precopt, cu rozmarin, aromat si gustos care are in interiorul pungii asteia de aluminiu si un delicios sos.
Inainte de a-l gati se aseaza intr-un vas cu apa calda deoarece sosul din interior are consistenta unei gelatine si sa se desfaca la caldura pentru a nu pierde nimic din el .

Tocana din coada de vitel

Tocana din coada de vitel, ceva nemaipomenit, am si visat la ea de ceva vreme, dar cu siguranta a meritat asteptarea asta atat de lunga.
De tare multa vreme nu am mai mancat ceva atat de gustos.
Nu pot spune ca „Nu am mai facut ceva atat de gustos” pentru ca aici meritul este al ingredientului principal, care are o aroma si o savoare nemaipomenite si cred ca si cei care nu gatesc in mod frecvent  ar face un preparat nemaipomenit.

Ciocanele cu vanilie si apa de flori de portocal

Nu stiu excat ce m-a inspirat pentru reteta asta dar, mi-a venit o idee si cu toate riscurile am zis sa o pun in practica, Ciocanele cu vanilie si apa de flori de portocal.
Pana la final s-a dovedit ca a meritat sa „risc” pentru ca gustul a fost deosebit si preparatul meu a fost extrem de apreciat.

Porc la cuptor cu paprika afumata si ciuperci

Pranzul de astazi, Porc la cuptor cu paprika afumata si ciuperci nu este neaparat sanatos pentru ca nu incurajez asocierea de carne cu cartofi dar, cateodata mai facem si ce ne dorim nu numai ce trebuie sau ce e sanatos.
Asa cum ziceam…pranzul de astazi a fost creat pe masura ce se adunau ingredientele pe masa, pentru ca initial nu stiam exact ce vreau sa fac cu acele bucati de friptura,d ar apoi mi-am mai amintit de una, alta prin frigider si a iesit ce se vede mai jos.