Arhive de etichete: oregano

Pizza cu bacon, salam, mozarella si valeriana

Astazi pentru prima data mi-am luat inima in dinti si am facut si eu acasa Pizza cu bacon, salam, mozarella si valeriana.
Initial din lipsa de alte idei, insa dupa ce am vazut cat de apreciata a fost, cu siguranta vor mai urma si alte dati in care voi dezvolta aceasta noua categorie a blogului meu „pizza”.
Multumesc pe aceasta cale fetelor Cris, Claudia, Daria, Mary, Alice, pentru multitudinea de idei de mancare in weekend…si cu prima ocazie la cumparaturi, pe lista mea se afla tava de pizza.

Chiftelute cu ricotta in sos de rosii cu fenicul

Am vazut intr-o seara, dar din pacate nu complet la o emisiune culinara un nenea bucatar care facea chiftelute cu branza ricotta.
Din pacate nu am vazut reteta completa, am retinut doar din tot ce era in emisiune, ca fiind cu branza e bine sa fie fierte in sos chiftlutele si nu prajite pt ca branza s-ar topi si ar iesi ceva ce nu ne dorim. Am creat reteta in stilul meu, Chiftelute cu ricotta in sos de rosii, cu aromele care imi plac si va recomand acest preparat ca este tare gustos.

Ciocanele cu vanilie si apa de flori de portocal

Nu stiu excat ce m-a inspirat pentru reteta asta dar, mi-a venit o idee si cu toate riscurile am zis sa o pun in practica, Ciocanele cu vanilie si apa de flori de portocal.
Pana la final s-a dovedit ca a meritat sa „risc” pentru ca gustul a fost deosebit si preparatul meu a fost extrem de apreciat.

Pui picant cu oregano, zucchini si ciuperci

Dovleceii si fratii lor zucchini, sunt printre legumele mele preferate asa ca daca tot am primit cativa zucchini bio, de tara si crescuti in Romania, am zis sa profit de ocazie si sa prepar ceva gustos cu ei, Pui picant cu oregano, zucchini si ciuperci.
Am ales o varianta simpla dar gustoasa de pulpe la cuptor, carora le-am alaturat cateva arome pe gutul meu si a iesit ceva foarte gustos.