Spanac cu ochiuri

Cateodata o mancare simpla e binevenita, mai ales ca vroiam ceva sa se faca repede. Asa am ales spanacul care noua ne place mult, il tin mereu stocat in congelator pentru zile din acestea …fara carne dar nu neaparat de post 🙂

Se face foarte rapid si e bun si gustos!!

Am folosit:

4 catei de usturoi

2 pungi spanac (de la Lidl,din cel la punga mica)

2 linguri faina

lapte (depinde cat de gros il vreti)

Am taiat marunt usturoiul si l-am pus intr-o cratita cu putin ulei la calit, apoi am adaugat faina, am amestecat bine sa nu faca cocoloase, spanacul care inca era jumatate inghetat si mai apoi lapte.

Am lasat pe foc pana cand a inceput sa dea in clocot si spanacul a inceput sa se desfaca si mai apoi am mai adaugat lapte pana a ajuns la consistenta pe care o doream.

Am asezonat cu sare si piper si am servit alaturi de oua ochiuri.

Mmmmm o bunatate!!!

Pofta mare!