Banana Pancakes sau…clatite americane cu banane

De catre   aprilie 5, 2013

Se aseamana mult cu clatitele noastre doar ca nu sunt atat de mari si sunt mai pufoase si mai groase. Se pot face si simple fara banane sau se pot adauga si alte fructe.

Ingrediente:

300 gr faina alba, 2 pliculete zahar vanilat, 1 pliculet praf de copt, 1 ou, 250 ml lapte, 2 linguri ulei, 2 banane zdrobite cu furculita, un praf de sare.

Cum procedam:

Faina, zaharul, praful de copt, sarea se amesteca toate intr-un vas.

In alt vas se amesteca oul, laptele, uleiul, bananele zdrobite, unim cele 2 compozitii, amestecam si lasam aluatul sa se odihneasca 15 min.

Dupa acest interval putem incepe sa prajim clatitele. Se incinge o tigaie pe foc cu fff putin ulei si luam cu un polonic aluat, il punem in tigaie, cat sa formeze o clatita mica (nu intinsa asa cum sunt ale noastre).

O lasam cam 1-2 minute pana cand observam ca aluatul face bule, atunci inseamna ca e prajit si il intoarcem si pe partea cealalta, dar il lasam mai putin.

Se pot servi simple sau alaturi de o dulceata.

pofta mare!

**Imagine preluata de pe Pixabay, autor pmzsofia

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Follow Me

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.