Pentru ca pentru mine am gatit astazi rata si doar eu o mananc, trebuia sa mai fac ceva si pentru iubi ca sa aiba si el ce sa manance.
Asa ca i-am facut o Porc picant cu cartofi noi, o reteta foarte simpla si gustoasa.
Am folosit:
5 felii pulpa de porc
2 catei usturoi
1 lingura pasta de creveti
sos de soia
cimbru
sos de ardei iuti
cartofi noi
Am marinat carnea de porc in putin sos de soia si sos de ardei iuti, apoi intr-o cratita am pus la foc putin ulei, usturoiul tocat marunt si 1 lingura pasta de creveti.
Am lasat pe foc pana cand usturoiul s-a rumenit usor (fara sa se arda), am adaugat apoi bucatile de carne, le-am lasat 2 minute sa se rumeneasca, apoi am adaugat marinata si am bagat cratita la cuptor pana cand carnea s-a patruns bine.
Am facut cativa cartofi noi prajiti care noua ne plac tare mult si am servit cu sosul de mere cu cimbru a carui reteta am scris-o deja in reteta de piept de rata 🙂
Pofta mare!
