Tort aperitiv la multicooker

De catre   iulie 12, 2014
2 votes

DSCN7509     DSCN7494    DSCN7501    DSCN7516

Intr-una din zile am gasit un mail pe adresa blogului retete@papabundetot.ro,de la o domnisoara care ma invita la o provocare,aceea de a gati 2 retete gustoase la Multicookerul Philips http://www.cooker.philips.ro/ .Bineanteles ca m-a bucurat tare aceasta provocare dar m-a si speriat totodata pentru ca nu folosisem niciodata un astfel de aparat de gatit si cum mie imi place sa detin controlul in toate…in acest caz dintr-odata nu il mai aveam.Nu stiam cum functioneaza,ce calitati are acest aparat si ce poti sau nu poti sa faci cu el.In fine…pana la urma m-am lamurit,recunosc ca si prietenele mele m-au ajutat tare mult cu sfaturi si impresii din propriile lor experiente cu acest aparat si pana la urma am creat pentru aperitiv un „tort” cu pui ciuperci si legume,delicios,aromat si picant.

Am folosit:

5 pulpe de pui fara os si piele

300 gr ciuperci proaspete

2 morcovi

2 cepe verzi

1 catel de usturoi

7 oua

6 linguri faina

4 linguri iaurt

2 lingurite 5 spices,sos de soia,cimbru,chimen macinat

1/2 ardei iute rosu

sare,2 linguri ulei

100 gr branza afumata data pe razatoarea mare

Pulpele de pui le-am taiat cubulete mici,le-am marinat cu sos soia,5 spices si iaurt,le-am lasat asa pana cand am terminat de pregatit toate celelalte ingrediente.

Ciupercile,morcovii,ceapa verde,le-am taiat felii,nu foarte subtiri,usturoiul l-am tocat marunt,la fel si ardeiul iute,am adaugat peste toate aceste ingrediente,sare,cimbru uscat,chimen,am amestecat bine.Ouale le-am batut intr-un castron pana cand au facut spuma,am adaugat apoi peste ele faina,am omogenizat si apoi am incorporat toate celelalte ingrediente,si la urma de tot bucatile de pui marinate in iaurt.

Am scos oala multicookerului,am tapetat-o cu ulei si faina,am pus in ea amestecul descris mai sus,am mai ras deasupra branza afumata,am pus oala in aparat,am setat functia BAKE,apoi temperatura 180 grade cu un timp de 45 minute si…mi-am vazut de celelalte treburi casnice pana cand multicookerul a gatit tortul aperitiv 🙂

Dupa ce timpul de gatire a expirat,am scos cu ajutorul celor 2 manusi de silicon (din dotarea aparatului) oala si am pus-o deoparte sa se raceasca.

A iesit un aperitiv tare gustos,numai bun pentru weekend…fie cina ,fie mic dejun.

Pofta mare!

DSCN7516

 

4 Comentarii despre “Tort aperitiv la multicooker

  1. Delia

    Foarte bine arata! 🙂 am o intrebare : puiul a fost gatit in vreun fel inainte de a fi incorporat in compozitie? Sau au fost suficiente cele 45 min in multicooker?

    1. dana Autorul articolului

      Multumesc frumos!
      Nu, puiul a fost incorporat crud in compozitie,dar in bucatele relativ mici.
      Au fost doar tinute in marinata ceva timp…atat 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *