Arhive de etichete: muschi de porc

Muschi de porc cu sos de capere

Pentru acest preparat initial,m-am inspirat dintr-o reteta,insa,pe masura ce gateam preparatul mi-am dat seama ca aromele sunt „prea cuminti” pentru gustul meu si am deviat putin de la reteta originala,dar am pastrat ideea de baza si oarecum modul de preparare. Am folosit: 1 muschi de porc 1 lamaie 100 gr capere 3 catei de usturoi… Continua citirea »

Muschi de porc umplut cu arahide si piure de fasole alba

Astazi parca mai mult ca oricand imaginatia mea a fost infloritoare 🙂 Scosesem muschiul de porc de ieri din congelator dar…ca de obicei nu stiam ce voi face cu el,aveam mai multe idei in minte si parca niciuna coerenta dar astazi cand am intrat in bucatarie deja totul era limpede si stiam exact ce arome… Continua citirea »