0 votes
Fb-Button
Prajitura cu visine
Prajitura pufoasa cu visine
Portii Timp de preparare
4persoane 20minute
Timp de gatire Timp de asteptare
40minute 10minute
Portii Timp de preparare
4persoane 20minute
Timp de gatire Timp de asteptare
40minute 10minute
Ingrediente
Etape
  1. Am separat galbenusurile de albusuri. Peste galbenusuri am pus semintele de la o pastaie de vanilie, o cana si jumatate de zahar si le-am mixat bine pana cand si-au dublat volumul.
  2. Dupa ce zaharul s-a topit, am adaugat rand pe rand cate o lingura de ulei amestecand continuu. Am adaugat apoi treptat faina si la final, praful de copt stins cu 6 linguri de apa rece.
  3. Dupa ce am terminat de amestecat galbenusurile cu uleiul, faina si praful de copt stins cu apa rece, am batut albusurile spuma cu un praf de sare.
  4. La final, am incorporat usor spuma de albus peste amestecul de galbenusuri, amestecand usor de jos in sus.
  5. Am pus aluatul intr-o tava tapetata cu ulei si faina , l-am nivelat usor si l-am dat 7 minute la cuptor. L-am scos apoi si am adaugat visinele si am lasat prajitura la copt inca 35 minute, pana cand a trecut testul cu scobitoarea.
  6. Am lasat-o la racit si apoi am taiat-o in cubulete aproximativ egale si ….am servit cu mare pofta o prajitura extrem de pufoasa cu visine. DELICIOS!!!
Notitele retetei

Pofta mare!