Categorii de arhive: retete cu carne de porc

Retete cu ingredient principal,carnea de porc

Porc picant cu sos de cocos si cuscus

In weekendul care tocmai s-a incheiat, ne-am cam facut de cap, culinar vorbind 🙂 nu am mai tinut cont de dieta, mare, soare si am preparat bunatati generoase din punct de vedere caloric. Sambata am pregatit o delicioasa shaorma (nu am poze din pacate) si duminica ne-am rasfatat cu un preparat delicios, usor picant, acest… Continua citirea »

Fasole cu ciolan

Mancarea gatita lent este printre preferatele mele dar, atunci cand esti pe graba si ai multe de facut cred ca e in regula sa gasim solutii ajutatoare 🙂 Asa a aparut si reteta mea rapida de fasole cu ciolan, gata intr-o ora, la fel de savuroasa de parca as fi fiert ciolanul intreg si as… Continua citirea »

Coaste marinate in bere neagra

Pentru ca in cadrul Food Bloggers Conference, am castigat concursul Silva in care propuneam o reteta cu bere neagra, am zis ca pana vin cu preparatul propus la concurs, sa gatesc putin cu bere neagra sa vad ce surprize imi ofera 🙂 Rezultatul m-a impresionat si voi mai folosi acest ingredient in preparatele mele, pana… Continua citirea »

Curry de porc cu legume

In weekendul care a trecut am avut pofta de gatit asa ca am pregatit acest delicios curry de porc cu legume, preparat care noua ne place tare mult. Laptele de cocos da un gust aparte mancarii, iar jumatatea de pastaie de vanilie, poate privita cu scepticism de unii ii da mancarii o aroma care pe… Continua citirea »

Porc la tava cu merisoare si cidru

Atat cat pot eu, incerc sa le pregatesc celor dragi mancare sanatoasa, in combinatii cat mai fericite dar tin enorm si nu fac rabat la gust si aroma. Cred ca nu mai este un secret pentru cei care imi citesc blogul ca aroma se regaseste in toate preparatele mele….mai mult decat sare si piper 🙂… Continua citirea »

Muschiulet impletit la cuptor cu brocolli

Ne-am rasfatat in weekend cu ceva calorii dar a meritat pentru ca am preparat un muschiulet fraged la cuptor impanat cu usturoi…. o bunatate. Curcuma si boiaua afumata, le gasiti in magazinul Orient Bazar, care au atat magazine fizice in Bucuresti dar si magazin online pentru cei care nu stau in Bucuresti. 🙂

Coaste lipicioase cu varza rosie

Aseara, dupa ce am plecat de la birou, mi s-a cam facut de shopping, asa ca …zis si facut si la scurta vreme m-am si infiintat la Auchan, la raionul de carne 🙂 Am gasit acolo o scaricica extraordinar de frumoasa, carnoasa,  asa ca imediat mi-a venit geniala idee sa fac coaste lipicioase la cuptor… Continua citirea »

Pulpa de porc la tava cu sos de merisoare

Am creat sambata o combinatie tare buna de arome si gusturi din cateva ingrediente simple si deloc scumpe dar, care asezate cu multa dragoste alaturi de condimente care ma incanta, au rezultat un preparat de care sunt tare mandra. In plus de asta, cu aceasta reteta m-am decis sa particip si la concursul #GatescCuMerisoareAmericane, unde preparatul… Continua citirea »

Muschi de porc umplut cu ciuperci

Weekendul asta mi-am cam facut de cap cu numarul de calorii, dar pentru ca nu mereu se intampla asta, zic ca nu e o asa mare problema mai ales ca burticile noastre au fost tare fericite dupa acest pranz 🙂 Va invit si pe voi sa incercati aceasta reteta!

Curry de porc cu arome marocane

Faptul ca imi plac foarte tare aromele in mancare, nu cred ca mai e un secret pentru cei care imi calca pragul blogului. Astazi v-am pregatit un curry de porc la care am adaugat 4 arome pe care le veti intalni in aproape orice preparat marocan, inclusiv in tajine, care e probabil cel mai popular… Continua citirea »

Tocanita cu legume si cuscus

Ieri pentru ca a fost atat de frig, m-am gandit la o mancare care sa ne incalzeasca, asa ca am pregatit o tocanita cu porc, legume si vin rosu care si-a atins obiectivul 🙂 Aromele pe care le-am adaugat in tocanita, i-au dat o savoare deosebita si asta demonstreaza inca odata ca nu trebuie sa… Continua citirea »

Tocanita taraneasca cu legume si porc

Pe mine vremea rece ma inspira sa gatesc mancaruri care se fac lent, la foc mic, mancaruri aromate si pline de legume care sa iti incalzeasca sufletul si sa iti dea energie. De-a lungul timpului, gatind mereu pentru cei dragi „m-am specializat” in tocanite, amestec tot felul de legume pe care le am la indemana… Continua citirea »

Piure de mazare si muschiulet tras in unt

Caldura asta vad ca nu ne da pace nici acum in prag de toamna, astfel ca statul in bucatarie la peste 35 de grade nu este cea mai buna varianta, de aceea am pregatit un pranz usor, aromat si care necesita foarte putin timp petrecut la caldura aragazului.